2 (kleinere) Portionen
Dazu Brot servieren.
- 2 Dosen Weiße Riesenbohnen
- 5 Zehen Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Eine Dose Bohnen mit Flüssigkeit pürieren, die andere abgießen
- Knoblauch schälen
- Knoblauch 1-2 min in Olivenöl anbraten
- Bohnen & Gemüsebrühe hinzugeben und kurz aufkochen. Dabei stets umrühren
- Mit Salz & Pfeffer abschmecken